津軽の桃
8月上旬の「夏かんろ」「恋みらい」「あまとう」から始まり、
8月中旬には「あかつき」、8月下旬には「おどろき」、
9月上旬には主力品種である「川中島白桃」・「黄金桃(おうごんとう)」、
9月下旬には「だて白桃」と、10月上旬まで出荷が続きます。
津軽の桃の主力品種「川中島白桃」(9月上旬~中旬)は、300~350gと大玉で、果肉はやや硬めで食感が良く、果汁が多くて甘みが強いのが特徴です。
津軽の桃は、平場と山手で栽培しており、同じ品種でも、山手の収穫は平場よりも1週間程度遅れるため、同じ品種でも2週間程度出荷することが出来ます。
桃のソフトクリーム(産直センターひらか)
桃果汁50%入りの贅沢なももソフトクリーム。桃の甘さがミルクソフトの濃厚さに負けておらず、桃の風味を存分に味わうことが出来ます。「産直センターひらか」でしか味わえないオリジナル商品。ももソフトクリームの他にも、もも・りんごミックスソフトもあります。
![津軽の桃 スイーツ 津軽の桃 スイーツ](https://www.umai-aomori.jp/wp-content/uploads/2018/01/momo_13_11.jpg)
飲むもも酢(カネショウ)
津軽の桃を発酵させて出来た酢に、もも果汁等を加えて飲みやすくしたフルーティーな果実酢。水で割って飲んでも良し、料理に使っても良し。ももの香りと風味が楽しめます。
![飲むもも酢 飲むもも酢](https://www.umai-aomori.jp/wp-content/uploads/2018/01/momo_13_12.jpg)
桃水(ももさわ菓子舗)
津軽の桃を使った甘さ控えめの水羊羹。桃の果汁を加えた水羊羹の上に、桃の果肉をトッピング。ジューシーな桃の味わいを楽しめる水菓子です。
![桃水 桃水](https://www.umai-aomori.jp/wp-content/uploads/2018/01/momo_13_13.jpg)
その他にも美味しい桃スイーツがたくさんあります。
![桃のかくれんぼ 桃のかくれんぼ](https://www.umai-aomori.jp/wp-content/uploads/2018/01/momo_13_14.jpg)
![Shiroiwa~フロマージュ~ Shiroiwa~フロマージュ~](https://www.umai-aomori.jp/wp-content/uploads/2018/01/momo_13_15.jpg)
![桃の焼きドーナツ 桃の焼きドーナツ](https://www.umai-aomori.jp/wp-content/uploads/2018/01/momo_13_16.jpg)
![桃の蒸しどら焼き 桃の蒸しどら焼き](https://www.umai-aomori.jp/wp-content/uploads/2018/01/momo_13_17.jpg)
![スフレロール スフレロール](https://www.umai-aomori.jp/wp-content/uploads/2018/01/momo_13_18.jpg)
![ソフトアイス ソフトアイス](https://www.umai-aomori.jp/wp-content/uploads/2018/01/momo_13_19.jpg)
「津軽の桃」を購入できるのは?
平川市にある「産直センターひらか」では、桃(生果)はもちろん、各種桃スイーツを販売しています。ぜひ一度、津軽の桃をご賞味ください。
お問い合わせ先
JA津軽みらい 平賀基幹グリーンセンター(津軽もも生産部会事務局)
<問い合わせ先>
JA津軽みらい 平賀基幹グリーンセンター(津軽もも生産部会事務局)
住所:青森県平川市本町北柳田23-8 2F
電話:0172-44-8490
HP:http://www.ja-tsugaru-mirai.or.jp/tokusan/tokusan_momo_dtl.html
Instagram【#津軽の桃】